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Llega el tiempo de las barbacoas

Estamos a comienzo del Verano y tras la pandemia de la Covid19 nos han cambiado muchos hábitos en muchos aspectos de nuestra vida cotidiana.  Seguimos pasando más tiempo en nuestros hogares y con este buen tiempo los afortunados que disponen de jardín y terraza (grande) pueden disfrutar de una barbacoa, ya sea fija o  portátil con leña. Además, según el modelo, se puede ajustar más a nuestros gustos estéticos, a nuestro espacio disponible y a nuestras posibilidades.

La barbacoa es un elemento con el que podemos disfrutar de la visión y el calor del fuego al aire libre los días de entretiempo y las noches frescas de verano. Nos permite percibir los aromas a brasas que se desprende y se convierten en la envidia aromática para los vecinos.

A todos nos encanta el sabor de una buena carne, una ristra de butifarras, longanizas y chorizos y la dosis idónea de panceta a la brasa de la leña son la receta perfecta para un atardecer de verano. Cocinar los alimentos a la brasa, resulta sano, sabroso y ¿por qué no? divertido. Los alimentos cocinados con leña son más sanos y tienen mejor sabor que los hechos “a la brasa” con otros combustibles artificiales; y por supuesto, es mucho más barato y respetuoso con el medio ambiente ya que no genera residuos y además, nos ofrece ventajas nutricionales ya que no se añaden calorías a la comida. Los alimentos apenas pierde valor nutritivo ni vitaminas ni minerales en la preparación ya que  la propia temperatura que genera el fuego crea una capa protectora que protege los ingredientes y favorece el proceso de asimilación de las proteínas. Todos los nutricionistas destacan que la barbacoa disminuye la grasa de los alimentos […]

Por |2022-06-28T18:07:25+02:00junio 24th, 2022|Categorías: Blog|Etiquetas: |Sin comentarios

Aumentan las ventas de estufas y chimeneas de leña en un contexto difícil

Desde septiembre del año pasado, los precios del gas comenzaron a aumentar. Además, la guerra entre Ucrania y Rusia ha aumentado los precios del gas aún más rápido todavía. Esto ha provocado que los consumidores busquen y encuentren alternativas para mantener sus facturas de calefacción en precios razonables. Muchos han recurrido a estufas de leña y pellets.

Todos los fabricantes de estos productos nos informan del aumento de ventas pero también de tiempos de entrega mayores; los instaladores tienen más trabajo que nunca. La mayor demanda y la escasez de materias primas, que ya comenzaron en la etapa Post Covid, es aún más problemática ahora debido al hecho de que Ucrania también es un principal proveedor de materiales como el acero.

Muchos fabricantes hablan ya de subidas entre el 17 y el 30%. Bielorrusia, Rusia y Ucrania también son grandes exportadores de madera. Con la prohibición de las exportaciones de Bielorrusia y Rusia y los problemas de envío desde Ucrania, también la madera podría en breve un problema de suministro. Dependiendo del país, ya estamos viendo altos aumentos de precios en la madera. Si la guerra continúa y sigue la demanda estaríamos ante un problema real para el próximo invierno.

FUENTE: Comité Européen des Fabricants de Chauffage et de cuisine Domestiques

Por |2022-05-18T12:26:59+02:00mayo 18th, 2022|Categorías: Blog|Etiquetas: , |Sin comentarios

AEFECC ingresa en UNE, la Asociación Española de Normalización

El pasado 5 de mayo se aprobó el ingreso de AEFECC en UNE como miembro corporativo de la Asociación Española de Normalización. Como parte de este ingreso, AEFECC solicitará la participación en varios comités normativos adicionales además de en el que ya participa, el CTN 124 – “GENERADORES Y EMISORES DE CALOR”.

UNE es el  único Organismo de Normalización en España y como tal ha sido designado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad ante la Comisión Europea. En este sentido, UNE es el representante español en los organismos internacionales ISO/IEC y en los europeos CEN/CENELEC siendo, asimismo, el organismo nacional de normalización de ETSI.

Por |2022-05-13T16:17:05+02:00mayo 13th, 2022|Categorías: Blog|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Las emisiones generadas por equipos domésticos de combustible de madera son más bajas de lo que se pensaba

El gobierno del Reino Unido ha publicado sus estadísticas 2020 sobre emisiones de partículas. Estos últimos datos muestran que el porcentaje general de PM2.5 atribuible a la utilización doméstica residencial de combustible de madera en el interior de las casas se ha reducido a más de la mitad al 17 % gracias a datos actualizados sobre el uso de combustible de madera para el sector de la combustión doméstica.

Hay dos tipos principales de aparatos que se utilizan en el uso de combustibles sólidos en el hogar en el Reino Unido: chimeneas y estufas cerradas.

Las chimeneas representan más del 72 % de las 19,79 (‘000 toneladas) de PM2,5 que se atribuyen a la combustión doméstica y casi el 18 % de las emisiones totales de PM2,5 del Reino Unido.

Al comentar sobre estos datos, Andy Hill, presidente de Stove Industry Alliance (SIA, por sus siglas en inglés), dijo: “Celebramos la revisión de estadísticas del gobierno sobre PM2.5 de fuentes de combustión doméstica. SIA ha sostenido durante mucho tiempo que el volumen de combustible de madera utilizado para calcular la cifra anterior se había sobreestimado significativamente. Ahora hay un reconocimiento oficial sobre esto”.

“Existe un gran potencial para reducir aún más las emisiones de PM2.5 de la combustión doméstica al alentar a los propietarios de viviendas a transformar sus chimeneas en estufas de diseño ecológico, como, por ejemplo, los electrodomésticos certificados por ClearSkies. Estas estufas producen hasta un 90 % menos de emisiones de partículas que las hogueras. Gracias a ello, los niveles de emisiones se pueden reducir significativamente.

Una estufa moderna y ecodiseñada, instalada por un profesional, que cuenta con un servicio regular y que se usa con combustible de madera […]

Por |2022-05-12T16:36:28+02:00abril 6th, 2022|Categorías: Blog|Etiquetas: |Sin comentarios